Jídelní lístek
Jídelní lístek s vyznačenými alergeny na požádání u obsluhy. Přijímáme stravenky Ticket Restaurant, Sodexo Gastro Pass a Chégue Déjeuner. Na uvedené stravenky vracíme do deseti korun českých.
Jídla
Polévky
Dle denní nabídky (*) 50 Kč
Hovězí vývar s domácími nudlemi (*) 50 Kč
Tišnovská česnečka s krutony, slaninou a sýrem (*) 50 Kč
Teplé předkrmy
Rozpékaný hermelín s brusinkami, tousty 85 Kč
Satanova topinka (*) 90 Kč
Pokrmy z vepřového masa
Přírodní řízek 125 Kč
Smažený řízek (kotleta) (*) 150 Kč
Smažená krkovička na česneku 175 Kč
Vepřové dukátky gratinované třemi druhy sýra (eidam, niva, hermalín) (*) 165 Kč
Pytlácká vepřová směs (vepřové maso, uzenina, sýr, cibule) 175 Kč
Smažená kapsa se slaninou a nivou 185 Kč
Vepřová panenka s omáčkou z nivy (*) 215 Kč
Vepřová panenka s houbovou omáčkou (*) 215 Kč
Přírodní vepřová panenka s listovým špenátem a smetanou 215 Kč
Přírodní vepřová panenka s bylinkovým máslem (*) 215 Kč
Pokrmy z kuřecího masa
Kuřecí přírodní řízek s bylinkovým máslem (*) 135 Kč
Smažený kuřecí řízek (*) 150 Kč
Opečené kuřecí prsíčko překryté broskví a sýrem 165 Kč
Nudličky Bílé paní (kuřecí maso, listový špenát, niva, smetana, česnek) (*) 165 Kč
Čínská kuřecí směs (žampiony, pórek, cibule, kapie, čínské koření) 175 Kč
Kuřecí steak se sušenými rajčaty gratinovaný balkánským sýrem 175 Kč
Tišnovské měšce (kuřecí maso, hermelín, ořechy, bílé víno, smetana) 175 Kč
Smažený plněný kuřecí řízek (šunka, sýr) (*) 185 Kč
Bezmasé pokrmy
Smažený sýr (*) 120 Kč
Smažený hermelín (*) 120 Kč
Smažený trojboj (eidam, hermelín, niva) 185 Kč
Jídla v bramboráku
Hermelín v bramborákovém těstě 155 Kč
Krakonošův řízek (kuřecí maso obalené v bramborákovém těstě) 175 Kč
Sklepmistrova pochoutka (kuřecí přírodní řízek v bramborákové placce, cibule, americký dresing) - 100g 155 Kč
Sklepmistrova pochoutka (vepřový přírodní řízek v bramborákové placce, cibule, americký dresing) - 100g 155 Kč
Sklepmistrova pochoutka (kuřecí přírodní řízek v bramborákové placce, cibule, americký dresing) - 200g (*) 195 Kč
Sklepmistrova pochoutka (vepřový přírodní řízek v bramborákové placce, cibule, americký dresing) - 200g (*) 195 Kč
Ryby
Přírodní steak z lososa na bylinkách (*) 285 Kč
Steak z lososa na listovém špenátu (špenát, česnek, smetana) (*) 295 Kč
Speciality
Tatarák z pravé svíčkové (3 ks topinka, česnek) 190 Kč
Grilované maso podávané na dřevěném prkně (150g kuřecí, 150g kotlety, 150g krkovičky, křen, kozí rohy, hořčice, chléb) 390 Kč
Smažené kuřecí řízečky (10 kusů, okurek, pečivo) 500 Kč
Smažené vepřové řízečky (10 kusů, okurek, pečivo) 500 Kč
Steaky
Vepřový steak z kotlety s pikantními fazolemi na slanině 225 Kč
Vepřový steak zapečený pikantní směsí (hermelín, cibule, česnek a feferonky) (*) 225 Kč
Marinovaná krkovice na grilu gratinovaná parmazánem a feferony 225 Kč
Krkovice na grilu s pepřovou omáčkou 225 Kč
Steak z krkovičky s restovanou slaninou (*) 225 Kč
Steak „Sklep“ (vepřová krkovice v marinádě, hořčice, kečup, křen, cibule) (*) 225 Kč
Kuřecí steak podávaný se sýrovou omáčkou (*) 210 Kč
Kuřecí steak s houbovou omáčkou 210 Kč
Pfefr steak z pravé svíčkové na zeleném pepři (*) 360 Kč
Hovězí biftek z pravé svíčkové s anglickou zeleninou (brokolice, zelené fazolky, baby karotka, kukuřice, hrášek, máslo) (*) 380 Kč
Italské těstoviny
Se sýrovou omáčkou a parmazánem (*) 150 Kč
S kuřecím masem, sýrovou omáčkou a parmezánem (*) 180 Kč
S kuřecím masem, špenátem, smetanou a parmazánem (*) 180 Kč
S kuřecím masem, žampiony, kukuřicí, smetanou a parmazánem (*) 190 Kč
Dětská jídla
Pokémon (smažený sýr) 100 Kč
Rumcajs ( smažený kuřecí řízek) 120 Kč
Rákosníček (kuřecí přírodní řízek) 120 Kč
Ferda mravenec (kuřecí prsa zapečená s broskví a sýrem) 120 Kč
Přílohy
Vařené brambory s máslem (*) 45 Kč
Smažené hranolky (*) 45 Kč
Opékané brambory (*) 45 Kč
Americké brambory (*) 45 Kč
Americké brambory s česnekem (*) 45 Kč
Česnekové brambory (*) 45 Kč
Bramborové krokety (*) 55 Kč
Dušená rýže (*) 40 Kč
Anglická zelenina (*) 70 Kč
Obloha navíc (*) 45 Kč
Topinka s česnekem 15 Kč
Pečivo (*) 5 Kč
Saláty
Salát šopský (*) 110 Kč
Zeleninový salát s kuřecím masem a francouzský dresing (*) 190 Kč
Zeleninový salát s grilovaným lososem a bylinkovým dressingem, tousty (*) 215 Kč
Omáčky
Kečup (*) 20 Kč
Tatarská omáčka - domácí (*) 25 Kč
Pepřová 50 Kč
Houbová 50 Kč
Parmazánová 50 Kč
Poháry
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 85 Kč
Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou 85 Kč
Horké borůvky se zmrzlinou a šlehačkou 85 Kč
Sladké pokrmy
Dezerty dle denní nabídky 65 Kč
Židovská kuchyně
Biblická kuřecí prsíčka (med, rozinky, ořechy, smetana) 175 Kč
Filovaný kuřecí plátek po židovsku (žampióny, pórek, kapie, česnek, smetana) 175 Kč
Židovský hovězí biftek z pravé svíčkové (máslo, rajčata, česnek) 360 Kč
Nápoje
Pivo točené
Černá Hora TAS 0,3l 32 Kč
Černá Hora TAS 0,5l 42 Kč
Hořká 11 0,3l 35 Kč
Hořká 11 0,5l 45 Kč
Květnice 0,3l (světlá, polotmavá) 39 Kč
Květnice 0,5l (světlá, polotmavá) 49 Kč
Ležák 12 0,3l 39 Kč
Ležák 12 0,5l 49 Kč
Pivo Speciál dle nabídky 0,3l 45 Kč
Pivo Speciál dle nabídky 0,5l 55 Kč
Pivo v plechu
Pivo nealkoholické
Lobkowicz točené 0,3l 30 Kč
Lobkowicz točené 0,5l 40 Kč
Nealkoholické nápoje
Točená limonáda 0,3l 30 Kč
Točená limonáda 0,5 40 Kč
Koala, Citronáda, Malináda 0,5l 40 Kč
Mattoni 0,33l - perlivá, jemně perlivá, neperlivá 40 Kč
Ledové čaje 0,25l 45 Kč
Toma ovocné nektary 0,25l 45 Kč
Pepsi, Pepsi Zero, Mirinda, 7UP, Tonic 0,25l 45 Kč
Džbán vody s citronem, okurkou nebo pomerančem 1l 60 Kč
Domácí ovocné limonády 0,4l 89 Kč
Voda kohoutková 0,5l 30 Kč
Energetické nápoje
Destiláty
Tuzemák 0,02l 30 Kč
Tuzemák 0,04l 40 Kč
Fernet 0,02l 30 Kč
Fernet 0,04l 40 Kč
Fernet citrus 0,02l 30 Kč
Fernet citrus 0,04l 40 Kč
Vodka Božkov 0,02l 30 Kč
Vodka Božkov 0,04l 40 Kč
Jelcin vodka ochucená 0,02l 30 Kč
Jelcin vodka ochucená 0,04l 40 Kč
Vodka Finlandia 0,02l 40 Kč
Vodka Finlandia 0,04l 60 Kč
Slivovice 0,02l 40 Kč
Slivovice 0,04l 60 Kč
Captain Morgan 0,02l 40 Kč
Captain Morgan 0,04l 60 Kč
Republica, Hefron 0,02l 40 Kč
Republica, Hefron 0,04l 60 Kč
Baccardi rum 0,02l 40 Kč
Baccardi rum 0,04l 60 Kč
Gin Beefeater 0,02l 40 Kč
Gin Beefeater 0,04l 60 Kč
Diplomático 0,02l 40 Kč
Diplomático 0,04l 60 Kč
Legendário 0,02l 40 Kč
Legendário 0,04l 60 Kč
Likéry
Peprmintový likér 0,02l 30 Kč
Peprmintový likér 0,04l 40 Kč
Vaječný likér 0,02l 30 Kč
Vaječný likér 0,04l 40 Kč
Becherovka 0,02l 30 Kč
Becherovka 0,04l 40 Kč
Magister 0,02l 30 Kč
Magister 0,04l 40 Kč
Malibu 0,02l 40 Kč
Malibu 0,04l 60 Kč
Jägermeister 0,02l 40 Kč
Jägermeister 0,04l 60 Kč
Whisky
Jack Daniels 0,02l 40 Kč
Jack Daniels 0,04l 60 Kč
Tullamore dow 0,02l 40 Kč
Tullamore dow 0,04l 60 Kč
Sladové nápoje
Bir GO 0,5l 45 Kč
Radler 0,5l 45 Kč
Aperitiv
Metropol bianco 0,1l 50 Kč
Martini bianco 0,1l 60 Kč
Martini extra dry 0,1l 60 Kč
Rozlévaná vína
Chardonnay 0,2l 60 Kč
Veltlínské zelené 0,2l 60 Kč
Svatovavřinecké 0,2l 60 Kč
Damati růžové 0,2l 60 Kč
Modrý Portugal 0,2l 60 Kč
Prosecco 0,2l 80 Kč
Lahvová vína Wine Bulhary
Tramín červený 0,75l 325 Kč
Souvignon 0,75l 325 Kč
Rulandské šedé 0,75l 325 Kč
Zweigeltrebe Rosé 0,75l 325 Kč
Cabernet Sauvignon 0,75l 325 Kč
Frankovka 0,75l 325 Kč
Modrý Portugal 0,75l 325 Kč
Muller Thurgau 0,75l 325 Kč
Veltlínské zelené 0,75l 325 Kč
Sekty
Bohemia Demi sec 0,75l 280 Kč
Teplé nápoje
Turecká káva 7g 40 Kč
Espresso káva 7g 50 Kč
Vídeňská káva 7g (se šlehačkou) 70 Kč
Alžírská káva 7g (se šlehačkou a vaječným likérem) 90 Kč
Latte Macchiato 7g 85 Kč
Cappuccino klasik 7g 70 Kč
Horké ovocné nápoje Fruit 1porce 50 Kč
Horká krémová čokoláda, černá, bílá 1porce 50 Kč
Čaj 1porce 50 Kč
Grog 1porce 70 Kč
Svařené víno 0,2l 80 Kč
Kapucínek 1porce 5 Kč
Med 1porce 5 Kč
Míchané nápoje alkoholické
Piňa Colada 140 Kč
Cuba Libre 140 Kč
Ledová káva
Ledová káva 7g (vanilková zmrzlina, šlehačka, čokoládový toping) 95 Kč
Míchané nápoje nealkoholické
Dream of Jamaica 100 Kč
Virgin Colada 100 Kč
